Диетологические рекомендации различных стран

Ряд стран и организаций приняли собственные диетологические рекомендации.

В рекомендациях обычно упоминаются широкие группы продуктов, например овощи, фрукты, злаковые и мясные, но в некоторых случаях указаны более конкретные категории, например цитрусовые, хлеб, жирные сорта рыбы и рис. В некоторых рекомендациях отдельно оговаривают наличие или отсутствие кулинарной обработки (например, "из цельного зерна", "копченые", "из цельных сливок", "соленые" или "свежие").

Страна	Год	Рекомендации
Австралия	1992	Ешьте больше хлеба и злаков (преимущественно из цельного зерна), овощей (включая бобовые) и фруктов Употребляйте в пищу умеренное количество Сахаров и продуктов, которые содержат сахар Включайте в рацион продукты, содержащие кальций Включайте в рацион продукты, содержащие железо
Дания	1983	Ешьте больше хлеба и продуктов из кукурузы, картофеля, овощей и фруктов Употребляйте меньше масла, маргарина, жиров, сахара и животных жиров, меньше блюд из жирного мяса и жирных молочных продуктов
Франция	1981	Для обеспечения достаточного содержания волокон в пище включайте в рацион хлеб из муки грубого помола, овощи, злаки, высушенные бобовые и сухофрукты
Германия	1985	Ешьте сладости редко Употребляйте в пищу свежие продукты (фрукты, соки, овощи, молоко)
Венгрия	1988	Меньше ешьте сладкого Выпивайте поллитра обезжиренного молока в день Чаще ешьте свежие фрукты, овощи и салаты Всегда держите на столе хлеб из муки грубого помола; ешьте картофель вместо риса Пейте простую воду
Япония	1985	Употребляйте 30 различных продуктов ежедневно, ешьте основной вид пищи (например, рис) вместе с гарнирами.
Новая Зеландия	1982 и 1991	Ежедневно включайте в рацион разные продукты из четырех главных групп пищевых продуктов.
Республика Корея	1980	Пейте молоко каждый день
Сингапур	1989	Уменьшите потребление солений, консервов и копченостей. Больше употребляйте в пищу фруктов и овощей, продуктов из цельного зерна злаков, тем самым увеличивая поступление в организм витаминов А, С и волокон.
Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии.	1990	Употребляйте больше продуктов, богатых крахмалом и волокнами (примеры даны) Позаботьтесь о содержании витаминов и минералов в вашем рационе (молоко, сыр, масло и маргарин, яйца, зеленые овощи, морковь, печень, мясо, рыба, бобовые, хлеб, каши из круп, цитрусовые, жирные сорта рыбы, сухофрукты)
Соединенные штаты Америки	1995 и 1989	Выбирайте рацион, включающий в себя большое количество овощей, фруктов и продуктов из злаковых Ежедневно в рационе должны присутствовать пять или более блюд из овощей, фруктов и зерен злаков (особенно зеленые и желтые овощи и цитрусовые); также следует увеличить потребление крахмала и сложных углеводов в виде хлеба, каш и овощей; употребление дополнительного количества сахара не рекомендуется.